現在、腸内フローラを改善しようと腸活に励んでいます。 植物乳酸菌は腸まで届…
現在、腸内フローラを改善しようと腸活に励んでいます。
植物乳酸菌は腸まで届きやすいと聞いたので
塩だけで漬けた野菜の漬物 (ポリ袋に入れて空気を抜いて発酵させたもの) を、常温で放置させて、発酵したら食べるつもりです。
乳酸菌は胃酸で ほとんど死んでしまうらしいですが、胃酸に負けない 腸まで届く乳酸菌は、3日漬けるだけでも出来るのでしょうか。
やはり、古漬け や 糠漬け などの長期間 発酵させたものでないと、腸内フローラには良い影響はないですかね。
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No.3542267 2022/05/16 20:44(悩み投稿日時)
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胃酸で死んだ乳酸菌の死骸も、腸内の菌のエサになるらしいですよ。
参考までに・・・アロエにしみ込んだ乳酸菌は胃酸に溶けないので腸まで届く、なんて、テレビで見たことがあります。・・真意のほどは・・・。
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