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筑前煮をネットのレシピ見ながら作りました 水300ccと書いてたので300ml…

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ゆい( 34 ♀ GM9TCd )
24/03/07 04:26(更新日時)

筑前煮をネットのレシピ見ながら作りました
水300ccと書いてたので300ml入れたら全然煮詰まらず少し汁を捨てました
お手本通りに作ったのに何故作れなかったと思いますか?

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No.3999781 24/03/06 20:20(悩み投稿日時)

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No.1 24/03/06 20:27
匿名さん1 

どのレシピ見てる?URL貼って欲しい

No.2 24/03/06 20:28
お礼

>> 1 インスタのメニュー貼っても大丈夫ですか?

No.3 24/03/06 20:29
匿名さん1 

ええで〜

No.4 24/03/06 20:41
匿名さん4 

別のレシピで筑前煮みたけど5〜6人分で椎茸戻し汁150mlだからね

No.5 24/03/06 20:46
匿名さん5 

煮詰まらなくても美味しければ良いんです
よ〜く考えてみて下さい
煮詰めることにどんな意味があると思いますか

No.6 24/03/06 21:30
匿名さん6 

一度火を止めて 冷やしてからもう一度加熱すれば味も染み込むし
汁 少なくなったかも ?

No.7 24/03/07 04:26
匿名さん7 

もしかしたら火加減の問題かも知れませんね。レシピを投稿された方のコンロと、主さん宅のコンロは火力も違うでしょうし。あくまでもレシピは「書いた人の家で上手につくれる方法」ですからね。

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