パン粉って余りませんか？ 捨てちゃうの勿体無い。

冷蔵庫で保管して使い切ってるけど

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揚げ物しか使っちゃダメって思ってない？

グラタン、サラダのふりかけ、チャーハンの具、お好み焼き
薬品じゃなく食べ物だから何に使っても良いと思うんだけど

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主さんが言ってるのって、例えばフライを作る時にバットに出して、料理が終わった後バットに残ったパン粉のことですよね？

もしその解釈で合っているなら。
生肉や生魚に接したパン粉は、もったいないけどあまりはそのまま捨てています。衛生的に保管や使い回しはできないので。
なのでなるべく余らせないようにバットに出します。

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冷凍すればいいです

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＞３
いや、ずっとそのまま置きっぱなしだったわけじゃなければ、料理すれば食べられるよ
うちでは生肉や生魚に接したパン粉はそのままスープで煮こんで食べているし

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パン粉は1カップで約140kcalある
わざわざ食べきる程のものでもない

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余ったのは後でハンバーグとかで使います。

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うちは揚げ物とセットで必ずハンバーグ作る
揚げ物の衣で余ったパン粉はハンバーグに入れる

ハンバーグは焼いて小分けして冷凍して、
翌日以降温めて食べるか、煮込みハンバーグにしたりしてる

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