理想の1日の食事見ると1日3回、米やパン麺でてくる。 1日3回も炭水化物いらな…
理想の1日の食事見ると1日3回、米やパン麺でてくる。
1日3回も炭水化物いらないのではと疑問に持つ人も。ケガとかで入院して1日3回炭水化物の食事したら太ったとか。
事務など動かない仕事で1日3回普通の量の米食べたら太ったとか。
理想の食事はよく動く人が食べるから理想、座り仕事の人がマネしたらヤバイと。
やはりそうなのですか?
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野菜やキノコ類から食べるといいんです。野菜がない場合はタンパク質を先に食べて、炭水化物(糖質)は最後です。血糖値を急上昇させないように食べるといいんです。糖質は血糖値が上がりやすいので、血糖値が急上昇すると脳の唯一のエネルギーなので、急低下する危機感になって、脂肪として全部蓄えてしまうんです。野菜からだと、繊維質のものが多いので早食いを防ぐことにもなって、糖質を最後にすることで、食べすぎ防止にもなるからね。
一日に必要なカロリーは、性別や年代、活動レベルによって違います。
成人女性で身体活動レベルが中程度の人の、一日の必要カロリー数は約2,000キロカロリーです。
厚労省によると、一日の総摂取カロリーの50~60%は炭水化物で摂るのが理想だそうです。
2,000キロカロリーの50%は1,000キロカロリー。
これを三食で割ると、一食当たり330キロカロリーは炭水化物で摂るのが理想的となります。
茶碗一杯の白米ご飯(150g)のカロリー数は、234キロカロリー。
他のおかずからも炭水化物は摂取するので、一食150gは食べた方が良いようです。
ちなみに私は3度入院していますが、病院食のご飯は大ぶりの茶碗一杯でした。
それに対しておかずはやや少なめに感じました。
油ものは少なかったです。
ほぼ寝たきりでしたが、約3週間この食事をした結果、入院前より痩せました。
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