ベーコンピラフ🍴

調理師です👮まずは、ピラフは炊き込みですか❓炒めですか❓それによって作り方変わりますよ😁

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わぁ✨調理師さん🙋早速ありがとぉございます🙌🎵🎵 炊き込みのピラフがいいです🍚お願いします💦

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普通の主婦ですがﾚｼﾋﾟします🙇材料はﾍﾞｰｺﾝ、玉葱、🍅、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ﾊﾞﾀｰ、ﾌﾞｲﾖﾝ 塩、胡椒、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ﾛｰﾘｴ 。①米を研いで笊にあけ、一時間位水気をしっかりきります。②🍅は湯むきし種をとり、ﾐｼﾞﾝｷﾞﾘにして水気をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどでよくきり、玉葱はﾐｼﾞﾝｷﾞﾘ、ﾋﾟｰﾏﾝは薄い輪切り、ﾏｯｼｭﾙｰﾑは薄切り、ﾍﾞｰｺﾝは3cm位にきり、それぞれ分けておきます③鍋にﾊﾞﾀｰをいれ、弱火で玉葱を透き通るまで炒めﾊﾞﾀｰをたし、①の米をいれ透き通るくらいまでまぜながらよく炒めます④別鍋にお湯を沸かしてﾌﾞｲﾖﾝをとかし③にそそぎ、🍅、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、ﾍﾞｰｺﾝをいれ塩、胡椒、ﾊﾟﾌﾟﾘｶで味を整え、(ﾍﾞｰｺﾝから塩がでるのでやや薄味)ﾛｰﾘｴをいれ炊飯器で炊きます🙇ｽｰﾌﾟの量は普段の白米より少なめにします🙇炊き上がったらﾋﾟｰﾏﾝを加えよくまぜ⑮分位蒸らして出来上がりです😊ﾛｰﾘｴ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶはなければいらないです🙇米を炒める時は大きい鍋(ﾌﾗｲﾊﾟﾝ可)でこがさないように🙇

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再レス3です😊🍅ですが、ひと手間かけられれば水きり後、テフロン加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝで塩を少々いれ水分を飛ばすように炒めて、使うとより美味しいです🙇

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おぉ～👏✨さすが主婦様😲💕すごく詳しくレシピありがとぉございました🙇🙇🙇✨ 🍅入れるといいんですね🎵なるほどなるほど📖✏ ピラフ初挑戦✨頑張ります💪💪ご親切丁寧にありがとぉございましたo(_ _*)o

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