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市販のルウを使わないカレー
子供が皮膚が弱い為、市販のカレールウはとても悪いそうで、カレールウを使わない、スパイスやカレー粉を使ったカレーの作り方が分かる方、良かったら材料作り方を教えて下さい🙇主はルウを使ったカレーしか作ったことありません💦ネットで検索してもさっぱりで💦
No.503644 07/10/19 12:23(悩み投稿日時)
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ｶﾚｰ粉を使ったｶﾚｰﾗｲｽで、よろしいでしょうか？
材料は肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・固形ﾌﾞｲﾖﾝ・小麦粉・ｶﾚｰ粉です。
①材料を炒める
②炒めた材料と水と固形ﾌﾞｲﾖﾝを加え煮込む
③油に小麦粉を入れ弱火できつね色になるまで炒めてｶﾚｰ粉を大さじ2杯加えてよく混ぜる。
④よく混ぜたものの中にﾌﾞｲﾖﾝで煮込んだ煮汁でのばして鍋に移す。
⑤砂糖・塩・ｿｰｽで味を整えて出来上がり🍛
ｶﾚｰ粉の中には
ﾀｰﾒﾘｯｸ・ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ・ｸﾐﾝ・ﾌｪﾈｸﾞﾘｰｸ・こしょう・赤とうがらし 等が入っています。
大変だけれどお子さんきっとよろこびますよ🙌
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