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シチューのザラザラ

回答2 + お礼2 HIT数 7714 あ+ あ-

匿名希望( 24 ♀ )
08/01/16 17:03(更新日時)

シチューを食べた後、お皿やスプーンに残る白くてベタベタ、ザラザラしたのは何ですか?
油?じゃがいも?あれが嫌って言って食べてくれない😭

No.547601 08/01/16 10:30(悩み投稿日時)

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No.1 08/01/16 10:35
匿名希望1 ( 30代 ♀ )

ルーを入れる前に野菜を煮る段階で蜂蜜を入れるとだいぶ違います。あとルーを入れたらこまめに火をいれましょう👌

No.2 08/01/16 11:50
お礼

ハチミツ入れるとザラザラしないですか?へぇ⤴
あのザラザラは、やっぱりルーの油分なんですかね?冷めるとザラザラしますよね😣
ハチミツ今度やってみますね⤴ありがとうございました。

No.3 08/01/16 16:49
匿名希望3 ( 40代 ♀ )

多分小麦粉のデンプン質じゃないですか~
インスタントのルーは火を入れながら溶かすとダマダマが出来やすいのでルーを入れたら火を止めて時間を少しおき余熱でルーを溶かして後からなら何回火を入れてもダマダマにならないですよ箱の裏にも書いてあると思います

No.4 08/01/16 17:03
お礼

デンプンですか💡温かいうちはトロトロなんですけどね~子供が食べるときザラザラする😠歯磨き粉みたいだ!って⤵
ダマにならんよぅに気をつけてみます!ありがとうございました~

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