婚約者が優しくないと思ってしまいます

すぐに答えをくれたのは、彼の誠意の現れだと思いますよ。
大切な事だと彼が思ったからこそ、直ぐに両親と話し合い、その結果を知らせてきた
のではありませんか？

それに、やはり風潮として結婚したら女性側が姓を変えることが主流ですから、
男性側が姓を変えることへの抵抗感は、かなり大きいはずです。
また、社会的な影響も、女性側が変えるよりも格段に大きいでしょう。

主さんには、その点への配慮や思いやりが少なすぎると思います。
優しくないのは、主さんもですね。