派遣で事務をしていますが三ヶ月更新ですが三ヶ月たち、半年更新でお願いされました。更新はしましたが、一年経つと、直雇用か派遣の更新ですがだいたい一年でみんな直雇用

おそらくですが、派遣会社としては1年契約後に直雇用になられるとマージンが入ってこなくなるので、
派遣先には長期契約という形に持っていきたいのでは？と思いました。
直接雇用の実績がある派遣先なんて優良企業ですからね。
となると、派遣会社はマージンを得るために、派遣先に契約期間の延長を交渉しつつ、派遣社員にはながく働いてもらいたいので時給がわかれば
派遣社員の確保が図れるのではないでしょうか。
まぁ、素直に時給を教えたら良いかと思いますよ。