金曜の夜にLINEをして、未読です。 週末連絡取れないのは彼氏、彼女がいる方ですかね？ ちなみにその人は男性で実家暮らしです。

こればかりは、決めつけられない！が正解だと思います。

未読スルー…
自分の経験で結構多いのが、「通知でLINEをチェックしたが、そんなに手が空いてなく、後で返信しようと思って、うっかり忘れてた。」です。
・忙しかった。
・例えば、相手が長い付き合いの友人で、簡単には亀裂を生まないように思う。
・重要性も緊急性もない。
そんなときにやらかします。

何で忙しかったのか、どうして重要性が低いのかは、ケースバイケースです。
パートナーがいてもいなくても、スマホを見られる時も見られない時もあります。
だから、返信が来たからといってフリーとも言えず、返信がないからといって恋人がいるとも言いきれない。

ただ、「今まさに付き合おうとしている好きな人」に１日以上スルーする人も稀でしょうね。