くだらない質問をします。 大変失礼な事を言ってしまいますが普段、お菓子スイーツ等の間食はせず、酒を飲まない方で炭水化物は昼だけ食べ、朝は無し又は野菜だけで夜は

今が本当はご自身にとっての適正体重（筋肉質だとか）なのかもしれませんが、そうではないと仮定して。
経験的には痩せると耐寒性能が如実に下がるので、身体はこれ以上冷えないように体重を保っているのかもしれません。
すると、基礎代謝を上げれば体重は落ちるのかも？
下手に痩せようとダイエットするよりも身体を温める食事に切り替えたり、あちこちを締め付けずにのんびりと身体がほぐれるよう、ゆったり～と過ごされている方が気付いたら体重も落ちたりするのではないでしょうか。経験的にはカロリーで痩せるって訳でも無いので。