スタイルや髪質が悪いとおしゃれにはなれないのでしょうか。 私は生まれつき顔と頭がすごく大きいです。そして首も短く、肩幅がかなり広い。全く太ってはいないので

どうしても着たい服なら、
首が詰まったデザインのトップス→ネックレスでV字のラインを作る。
というのはどうでしょうか。
ガンダムになる…というのは印象しか伝わらず、実際にどのようなデザインの袖なのか不明なのでお答えできません。

頭身の問題は、ファッション指南の良書がありますので、書店やネットで調べてください。
例えば、華奢なパンプスよりショートブーツやグルカサンダルのように足元にボリュームがあるとバランス良い、ベルトがあると足の長さをバランス良く見せられるなどが書いてあります。
おそらく、エレガントな服よりはカジュアルな服が似合いそうです。

髪は重要です。私も酷い縮毛なので痛感しています。矯正やトリートメントなど投資した方がいいと思います。
サロンでは座り姿勢で髪型を見がちですが、立ったときのバランスも考慮して髪型を考えては如何でしょうか。また、前髪とサイドで印象はほぼほぼ決まりますので、その辺りを相談しましょう。
何より重要なのは艶感です。癖毛はパサつきボサボサに見えがちです。毛束感や艶が出るスタイリング剤の選び方と付け方の助言を受けましょう。

意外と侮れないのがアクセサリーです。ノーアクセだともっさりした印象になりがち。付けすぎも垢抜けません。いろいろ研究してみてください。