好きな野菜は何ですか？ 好きなやさいの理由や調理法も教えてください。 野菜、家…

>> 1 茄子ほど万能野菜は無い… 茄子を1㎝程の斜め輪切りにして、フライパンに油をひいて、両面を柔らかく焦げ目を付けて焼くだけ… 後は、生姜醤油… 美味しそうですね。
今度してみます。

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>> 2 私は最近ほうれん草が大好きで無性にたまに食べたくなる…。 バターソテーにして醤油かけて食べるのが好きです。 なんてお洒落な食べ方なんでしょう！
私もお洒落な食べ方に挑戦してみます。

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>> 3 ごぼうです。 香りと出汁が良いです。 きんぴら、サラダ、豚汁、炊き込みご飯、煮物、天ぷら。お鍋にも入れます。自分で作らないけど、ごぼうの入っ… ゴボウはいろんな使い方があるんですね。
ポタージュはハードルが高いのでそれ以外から挑戦していきたいと思います。

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>> 4 大根かなぁ。 サラダ、煮物、汁物と主役にもなれ副菜にもなれ、焼き魚の横にちょこんと付け合わせにもなる。 万能だわ。 万能ですね。
冬の大根が特に美味しいです。
煮物も良いですね、サラダはあまりしたことがないので今度作ってみます。

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>> 5 とうもろこし 屋台のとうもろこし しょうゆつけたやつは ラムネに合う ラムネのあてに焼きとうもろこし、ビールに枝豆みたいな感じでしょうか？

家で焼きとうもろこしはどうやって作るのでしょうか。フライパンン？
家では難しそうですね…。

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