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梅の漬け方

回答1 + お礼0 HIT数 1236 あ+ あ-

匿名（ 32 ♀ r5Apc ）
08/06/30 23:09(更新日時)

梅の漬け方について質問です。聞いてと言われたもので^^;状況は、シソは干さずに塩漬けし、梅は屋内で半日乾燥させてるそうです。色は熟す前の桃みたいで、香りはします。明日にはつけるらしい。漬けるにあたって失敗しない方法はありますか？市販の梅を漬ける梅酢？を使わずに初挑戦です。誰か見ていたらアドバイスを。本人張り切っているので、失敗した時がこわいです