クレームの対応に👊

同業者です。
クレームのお客様は だいたいその商品を残しています。御自宅まで御伺いして商品を持ち帰り検査室に渡します。その後の連絡が無いのはスーパーの対応も悪いですが、商品が何も無く、その同じサーモンで作った商品が全て売れてしまって、他のお客様からのクレームも無い場合、正直お調べ（検査）できません…。返金も（レシート確認できる、または商品があれば）させて頂きますが、不味いと思いながらも猫にあげたりして全て無くなってしまっては、申し訳ないですが店も困るのが現状です。