22歳女です。転職しようか悩んでいます。今は飲食店で社員として働いていますが、自衛官になろうかと考えてます。 子供の頃から自衛官になりたいと思っていましたが、

自衛官に行くべきかどうかは知りませんが、
もし行くなら社員からバイトに戻ったって構いません。

「裏切り行為」も「身勝手な理由」も、考え方がおかしいです。

「裏切り行為」というのは、何故自分が新しい道に行くことが裏切りなのか分かりません。
店のスタッフ達がそれを裏切りだと考えるだろう、というのであれば、
あなたは店のスタッフ達を馬鹿にしています。
心ある人間であれば、新しい道に踏み出す仲間を応援するものです。
決して裏切りなどと考えないし、考えるようであればそいつが変なんです。

「身勝手な理由」ということですけど、
それを身勝手と言われたら、
「もっと給料の良い職場が見つかったから社員辞めます」
も出来なくなるし、
「宝くじが当たって働かなくて良くなったから社員辞めます」
も出来なくなってしまうじゃないですか。
いったいどんな理由だったらOKだというのか。