長男嫁です。 ある切っ掛けにより、舅の預金は全部姑の口座に入っていると知りました。家や土地も姑名義になっているらしいです。舅が先立つ可能性が高いと思いますが、

相続って、プラスもマイナスも分割では？
葬儀費用等は贈与対象だったはず。

預金はお義父さんのお金。
誰に生前贈与しようがしまいが、お義父さんの自由ですし、口出しはできないと思います。
ただ、主さんのご主人だけが葬儀費用等を背負う必要もまたありません。

生命保険は入っておられませんか？
(生命保険等－葬儀費用等の必要経費)÷2÷子供の人数が、ご主人の分割相続費用です。
ちなみに、マイナスの方が多ければ相続放棄もできます。
ただ、あくまでも「法的には」ですが、主張してみてはどうでしょう？

現実は出せる人が出す…なんだか不条理ですよね…。