一歳の子供のご飯について教えてください。 私は料理が下手です。出来るだけ手作りでと思って作るのですが、お好み焼きを作ると固すぎたりもちもちすぎて噛みきれなかっ

こんにちは！うん、いいですよお好み焼き！ただし小麦粉ではなくご飯で作るお好み焼きです！

ごはん、細かい野菜（柔らかくした人参や粉々になったブロッコリー、潰したカボチャなどペーストに近い物）、動物性蛋白（ひき肉や、添加物気にならなければみじん切りハムなど）に卵を割りいれて混ぜます。味付けはだし系のもの（無添加のスープの素や、お子さんが嫌いでなければ煮干し粉やかつおぶし）と少々の醤油。こうして具入り卵かけごはんの完成。

これを、フライパンで焼きます。

うちの子は大好物でした。楽チンだし簡単に野菜食べさせられるしでよく作りましたよ！