共働きで同棲してます。食事の支度は私しかしません。彼にも食事の作り方覚えてもらって交代で作ってもらいたいんです。作る割合は私の方が多くても構わないで

育てきた環境なんでしょうね。
彼氏の家庭は、お父さんは座ってて何もしない家庭だったんでしょう。
そんな環境が当たり前と思ってたら、やらないかもね。
価値観の違いでしょうね。
主さんも強い意志がありそうだから、
彼氏にこうなって欲しいと、人を変えようとするより、価値観の同じ料理を苦なくできる人を探して結婚した方が早いかも。
ちなみに私も、料理は男性も出来るといいと思います。
あ、添加物とかの、こだわりはないけど。
私の知人の旦那は、家事を全くしない人で、知人が乳がんで入院する事を話したら、俺の飯はどうするんだ！と激怒したそう。
こんな人もいます。