「がっかりした」と言ったら「ガッカリしたとか言われて俺の方がガッカリしたわ」と言われました。 私は彼の普段の行動などとても感謝していますが、その時のあまり

これは要は、

「彼氏さんが高額な品物をプレゼントしてくれようとしたけど、その費用については、手違いみたいなものがあって、結局あなたが支払った。」

という状況でよろしいのでしょうか？

もし上記で合っているようなら、最終的には、彼氏さんの承認欲求からの反応だと思います。またこの際、自分の準備不足については「棚に上げて」状態だと思います。

がっかりした、悲しいと思うのはごく自然かと思いますが、それを思っているだけの状態と、実際に言葉にしてしまうのとでは、やはり意味が違ってしまうと思います。

準備不足や無責任な発言をされてがっかりしたことと、そうではない普段の彼氏さんへの思いとは全く別のことだと思いますが、それを一緒くたにされたような感じになって、全否定されたような感覚を持たれたのかなと思いました。