50歳の主婦ですが、 コロナでおうち時間が増えたので、 料理、レシピを増やそうと本を買って料理してましたが、 レシピ、例えば、 酒大さじ2しょうゆ大3

私も、覚えられません。
だから百均で、本を開いたまま立てられるブックスタンドを買いました。
見えるところにレシピ本を開いて立てて、それを見ながら調理しています。

コロナで最近YouTubeの調理チャンネルを見るようになったのですが、そちらは自分でレシピメモを作って見えるところに貼って、見ながら調理しています。

YouTubeの調理チャンネルは手順や混ぜ方などが映像でわかるので、おススメですよ。