女、29歳です。 趣味の場で知り合った45歳の人と良い感じでしたが、最近になって「やっぱりこの人とは付き合えないかも」と思い始めてしまいました。 一緒に

偏見かもしれませんが、45歳で独身という時点で警戒しておいた方が良かったかもしれません。
悲しいかな、残念な人ってだいたいプロフィールにモヤっとするところやツッコミどころがあります。
席の座り方まで気になさるのでしたら、もっと疑ってかかるようにした方がいいかと。

二人きりで会うことを拒み続ければそれで返事になるはずです。
きちんと伝えたいなら、シンプルに「やっぱり恋愛関係になることは考えられない。友達のままでいたい」とはっきり言えば良いと思います。
あいまいな言い方をしたり、変わらずに二人で会い続けたりしてしまうとセフレとか変な路線に進みかねないので、心を鬼にして明確に距離を取った方がベターかと。