臨機応変に仕事が出来ない職場のおばさんにイライラしてしまう。 みんなと同じようにやってと言っても出来なく1から10まで細かくつきっきりで教えて、 イ

きっとそうなのでしょうね。
教育係でないのなら聞かれたことだけ答えるしかないでしょうね💦
主さんが優しそうに見えるから聞きやすいとか？
多分、あまりに度がすぎたら上の人が考えてくれると思うのであまり気にならさず、自分の仕事に集中するのがいいと思いますよ。
もしかしたらご本人も自分で合ってない仕事なのだと気づく時がくるかもしれません。