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IHクッキングヒータで料理すると?

No.33 08/07/20 23:23
お礼

≫31

焼き魚については、以前にプロの料理人に聞きましたが、家庭では、ガスコンロの上にしっかりした魚焼器を乗せて焼くのが一番炭火焼に近く美味しく焼けるそうです。
IHのグリルとガスコンロのグリルではどちらが美味しく焼けるのでしょうか?今度お隣さんと比べてみますね。
鶏肉は今回はガスの方が良かったようです。

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