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サバ

回答3 + お礼3 HIT数 768 あ+ あ-

悩める人（ 25 ♀ ）
06/09/01 07:08(更新日時)

サバを１匹ぶん買ってきたのですが、冷凍保存するには切り分けて生のままがいいですか？それとも味噌煮とかに調理してからのほうがいいですか？
もしよければ、焼き魚・味噌煮の他のサバの料理も教えてください♪

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No.146469　06/08/31 17:55(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

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No.1 06/08/31 18:43
通行人1 ( 30代 ♀ )

フライにしたら、美味しい！切身にして冷凍された方が良いと思います。フライは衣を付けて冷凍されたら良いですよ～。

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No.2 06/08/31 19:01
お礼

>> 1 レスありがとうございます(^-^)
フライですか♪おいしそうですね！衣つけちゃえば揚げる時も簡単だし・・
ちなみに、フライの場合は小さく切るんですか？

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No.3 06/08/31 20:04
通行人1 ( 30代 ♀ )

サバの大きさにもよりますが… うちは旦那が釣りに行って、小さいサバを釣ってきた時に、開きにしてアジフライの様にして揚げてます。食べやすい大きさで良いんじゃないでしょうか。先日、パーティーで、サバの南蛮漬けみたいのが出たけど、それも美味しかったです～♪

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No.4 06/08/31 20:45
通行人4 ( ♂ )

調理した方がよくない？昔サバがあたってえらい目にあった事を思い出す…

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No.5 06/09/01 07:07
お礼

>> 3 サバの大きさにもよりますが… うちは旦那が釣りに行って、小さいサバを釣ってきた時に、開きにしてアジフライの様にして揚げてます。食べやすい大き… お返事ありがとうございました。お礼が遅くなってごめんなさい。
大きいのを２匹いただいたので、適当な大きさに切って衣つけて冷凍しました(^-^)v
南蛮もおいしそうですね♪

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No.6 06/09/01 07:08
お礼

>> 4 調理した方がよくない？昔サバがあたってえらい目にあった事を思い出す… レスありがとうございました。お礼がすぐできずすみませんでした。
調理してから冷凍しました(^-^)vあたるの怖いですもんね・・

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