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皆さんは離乳食、手作りですか⁉⁉
離乳食についてアドバイスを下さい😢✋
離乳食後期の子供がいて今は冷凍ストックしてある野菜や肉類をを組み合わせ和風だしや醤油で味付けをして3品出すように頑張っています💡
今冷凍してある野菜がかぼちゃ、なす、ピーマン、じゃがいも、たまねぎ、トマトソースです😌✨
でも、毎日似たようなメニューで組み合わせがイマイチ分からないです⤵⤵⤵
私は料理が苦手なので冷凍した物をレンジで解凍してすぐ用意出来るメニューの方が助かります😣👍”
皆さんが冷凍してる食材を教えて頂けますか⁉⁉
何か周りが手作りで頑張ってるのでプレッシャーを感じていて正直疲れました😫
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参考になるか分かりませんが💦
私は、大きめの製氷器に、おかゆの冷凍と野菜スープ(最初から野菜を3種類混ぜてつくります。人参、ジャガイモ、ピーマンなど)
スープも和風タイプと洋風タイプを作って冷凍します。
それで、おかゆに混ぜて出してました。
デザートにはバナナやりんご、みかん、イチゴなど季節のものを小さく切って出すようにしてました😃
あとは白身の魚をつぶして和風だしでのばしたのを、おかゆに混ぜたりとか😊
離乳食のレシピ本も活用してましたよ😉
うちは、味付けした物を小分けにして冷凍ストックしてました。食べさせる時はチンだけです。一食一食は違うものだけど、1日で見ると同じ物ばかりでした(笑)ひじきの煮物とか煮魚、ウドンなんかは汁気を多めにして薄味で冷凍しとくと味が染み込んでいい感じになりましたよ。ジャガイモ、大根なんかの煮物は冷凍にしたら美味しくなかったです。
違う物を作るのはホントに大変だから、同じ物ばかりでも必要な栄養を与えられてればいいと個人的には思います。
暑いと子どもも食欲落ちたりで大変でしょうが、頑張って下さいね。
食育の講師が言ってました
赤ちゃんの時の食事でいちばん大切なことは
品数や栄養ではなく
食べることは楽しいと教えること。
だから、手作りにこだわって疲れてしまい
食事が苦痛になるなら
全てレトルトにして
食べることは楽しいと教える方が良い
うちは2人目7ヶ月です。上は3歳👶上の子は手作りで小分け冷凍したり、取り分けしたりと頑張ってました🍴
しかし2人目の今…上の子の相手やら家事やら子供達の世話で自分がいっぱいいっぱいになってしまし毎日イライラ😠
子供にあたるくらいならと8割レトルトです🙏下の子に悪いなと思いつつ…レトルトと冷凍ストックを使ったりです😔でも食べる事が好きみたいでモリモリ食べてますよ✌
ミニお好み焼きをたくさん作って冷凍してみたら、なかなか便利でしたよ✨
手づかみ食べの練習にもなりますし野菜もたっぷり😃
周りに過敏になりすぎず、主さんがゆったりした気持ちで赤ちゃんと一緒に楽しめるような離乳食タイムにしてください💕
無理無理💦うちはキューピー様様です😂
年子プラス幼稚園児がいるので。
確かに味は濃いめだし、レバーペーストもおいしくないけど、パクパク食べるのも沢山あります。
おかゆを混ぜて味を薄めてます😊
家で作らないようなメニューがあるのがいいですよね✨
うちも手作り(ストックもの)+味付けは市販のコンソメやホワイトソースやらを使ってます。
1歳未満の赤ちゃんはたんぱく質と塩分糖分だけは気を付けないと消化不良になったり肝臓悪くしますから、一食に使う塩分の量は0.1gに抑えたほうが良いみたいですよ。
ベビーフードはドライフーズさせてるからどうしても塩分が高いんですよ。
ですから、アクセント程度に使ったほうがいいって保険士さんがいってましたよ。なので私はベビーフードのスティックタイプのコンソメや、ほうれん草チーズなんかは一袋で0.66~0.1なので、一回の食事で一袋だけ使うとか、もしくは一袋を何品か併用して使ったりしてます。
あと、料理が苦手なら、フードプロセッサーが楽です。
一番安くて1980円で売ってます。
これで、とにかく野菜(レタス、キュウリ、オクラ、ニンジン、ピーマン、ナス、トマト…とにかくなんでも一緒に入れてオッケイ)を入れて、みじん切り状態もしくはペーストにします。
(トマトやニンジンを入れたら甘味がでますよ。)
で、それを鍋でグツグツ煮込み火を通してから、小分けにしてジップロックに入れて冷凍します。で活用方法は、作った野菜ペーストとササミもしくはシャケとお米でオジヤを作ったり(これだと一品で炭水化物、たんぱく質、野菜が一気にとれます)市販のホワイトソースと合わせてホワイトシチューにしたり、コンソメを入れて野菜スープにしたり、そのままチンしたのをパンにつけて食べさせたり、おやつやお弁当のときに、ベビー用のせんべいに挟んで食べさせたりもできますよ。
あと、同じ用量で、ワカメとヒジキをフードプロセッサーでペーストにして、海苔状にしたものをご飯やパンにつけて食べさせたら【ベビー用ご飯ですよ】みたいな感じで美味しいみたいですよ。それに貧血対策にもなるからおすすめです。
↑の続きですが、もっと楽したいときはお刺身がおすすめです。お刺身のタイやマグロを入れてお粥作ったら味付けしなくても良い出汁がでるんですよ。だからパクパク食べてくれますよ。で、大人は付属の刺し身醤油にお刺身を漬けて(漬け丼風にする)丼にのせて刻んだ大葉やノリ、ワサビでデコレーションして海鮮丼にして、あとはお吸い物作れば夕食になりますよね。
これは一石二鳥なので楽したいときはオススメです。
お礼が一括で申し訳ございませんm(__)m💦
なるべくBFを使わず野菜を茹でてストックしたいんですが組み合わせが毎回一緒で味付けも今は和風だししかないのでホワイトソースや野菜スープもあった方が良さそうですネッ😋✌”
夜🌃の離乳食の時は大人から取り分けた方が用意も楽ですか⁉⁉
私も主と同じでFBは使いたくない波ですが上にも書いたように一食の塩分量が0.1までなら身体に問題ないらしいですから(無添加無着色だから身体に影響がありません。)コンソメや野菜スープ、ホワイトソースの元なんかを利用してバリエーション増やすのが良いと思います。確かコンソメと野菜スープの元が一番塩分少ないです。
あと大人が食べる夕食の出汁をとる前に取り分けて食べさせるのは、王道だし皆やってるのでお試しあれ。
うちも10ヶ月ですよ。
一緒ですね❤
お友達になりたいくらいです❤
でもここはそ~ゆ~のは駄目なんですかね❓😂
なんかね、私もBF嫌で手作り考えたんですが、牛乳は個人差があるけど、貧血になりやすいらしく(牛乳は鉄分の吸収を悪くする成分が含まれてるらしいので料理に使う程度(一回につき1/2カップ)でとどめてくださいと本に書いてましたよ。
バターはなるべく無塩バターをコサジ3/4までらしいです。
私は牛乳より人口栄養(ミルクやフォローアップミルクや無糖の豆乳)などを利用したら良いかと思いますよ。
今晩は⭐
うちにも9ヵ月の赤ちゃんがいます😃
たんぱく質はササミフレークやしらす(塩抜きしたもの)を冷凍しています😃
簡単に野菜スープで卵雑炊やフレンチトースト(ミルクを使用)にする時もあります😁
野菜はブロッコリーや人参、トマトも単品で冷凍しています🍅
豚ミンチもいいんですね😃✨コロッケ風に出来そうですね🎵
確かに、使い切れず…なんてこと多々あります😃💦
卵はアレルギー症状みられなかったんですが、まだ用心して黄身だけにしています😃
初めての食材を使う時って、毎回ドキドキしますね😃💦
FBのホワイトソースでグラタンやドリヤ作るのオススメですよ。あとたんぱく質はうちはササミのミンチをよく使います。なかなか売ってないんですが。
ササミのミンチと茄子で麻婆茄子のようなものを作ったり(味つけはカツオ出汁のみでも肉で良い出汁がでますよ)ささみミンチとトマトや野菜を煮込んでミートソース作ってパスタやご飯にかけて食べさせてますよ。
とにかく肉は良い出汁がでますから、味付けなしでも赤ちゃんはパクパク食べてくれますよ。魚は天然の生シャケやしらす、お刺身のマグロ、カツオ、タイが主です。マグロやカツオは貧血対策に良いからオススメです。あとはあっさりといきたいときは、卵、豆腐、ヨーグルト、FBのチーズほうれん草などです。
卵は白みはアレルギー出やすいので一歳まで与えないほうがいいって小児科の先生に言われましたよ。
あとこれ捕捉なんですが、小児科の先生が言うには10ヶ月の赤ちゃんはもぅお乳だけだと、たんぱく質などの栄養が取れないらしく、食で補う必要があるらしいです。だから、たんぱく質は量を守って必ず接種してくださいと言われましたよ。それに良く食べる赤ちゃんはもぅ卒乳してる子もいるみたいですね。うちは完母なのでまだまだ先になりそうです。主はどうですか?
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