質問です！

私も 上白の方がおいしいのかと思ってたんですがイマイチ…農家の方に聞いたら 標準の方が栄養分もはがれずおいしいってですよ😃 それから標準で精米したらお米の旨味がありました😃

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標準より上白の方が上だと思います。
お米に問題があるかも？
新米でなく、去年のお米かな？

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いつも食べてる米と品種が違うとか？

同じ玄米を、上白と七分で精米して比べてみては？

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>> 1 私も 上白の方がおいしいのかと思ってたんですがイマイチ…農家の方に聞いたら 標準の方が栄養分もはがれずおいしいってですよ😃 それから標準で精… レスありがとうございますm(__)m ①さんは、そのいけなかったお米は、食べてしまったのですか？私は、１５ｷﾛも、上白つきにしてしまい、正直食べきってしまえないです。そのお米は、もう美味しく食べる事は出来ないのかな？

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>> 2 標準より上白の方が上だと思います。 お米に問題があるかも？ 新米でなく、去年のお米かな？ レスありがとうございますm(__)m どうなんだろう？新米だと思うのですが。
お義母さんは、いつも７ぶつきにしているそうです！前にも、頂いた事あるのですが、その時は、既に７ぶつきにしてもらったので。このお米を美味しく炊けないでしょうか？

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>> 3 いつも食べてる米と品種が違うとか？ 同じ玄米を、上白と七分で精米して比べてみては？ レスありがとうございますm(__)m 前にも、お義母さんに７ぶつきにしたお米を頂いたのですが、余り美味しくなかった様な記憶があります。やっぱり標準つきにした方が良かった気がします(;_;) このお米は、もう美味しく炊けないのでしょうか？

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①です。お米の品種にもよると思います。私の場合は食べれないほど 美味しくないとかじゃなかったので😃 何か足りない感じがしたくらいでした。他の食べ方ね～ チャーハンとか…炊き込みご飯とか…ありきたりですみませんm(_ _)m

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蜂蜜を少しいれて炊いてみてください。
スプーン一杯位にしてね。

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上白はあんまり良くないですよ！
旨味を削り落としてしまってますよ。
特に町中にある精米機はガーッと表面をけずる感じなので標準で精米したほうがいいですよ。

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>> 7 ①です。お米の品種にもよると思います。私の場合は食べれないほど 美味しくないとかじゃなかったので😃 何か足りない感じがしたくらいでした。他の… ①さん何回もレスありがとうございますm(__)m 不味いってほどでは無いので、とりあえず色々な調理法で食べきってしまおうっと！ありがとうございましたm(__)m

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>> 8 蜂蜜を少しいれて炊いてみてください。 スプーン一杯位にしてね。 何回もレスありがとうございますm(__)m 蜂蜜ですか？早速買ってきて炊いてみたいと思います。ありがとうございましたm(__)m

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好みかもしれません。うちはいつも上白でおいしく食べてます。標準のが米らしい味がするって人もいますし うちは糠っぽい匂いがしない方が好みなので上白にしてます。

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>> 9 上白はあんまり良くないですよ！ 旨味を削り落としてしまってますよ。 特に町中にある精米機はガーッと表面をけずる感じなので標準で精米したほうが… レスありがとうございますm(__)m やっぱり 標準つきにしておけば良かったですよねぇ(;_;) まだまだ、減りそうもないです…。 不味いってほどでは無いので、なんとか工夫して食べきってしまおうかな(^。^;)

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>> 12 好みかもしれません。うちはいつも上白でおいしく食べてます。標準のが米らしい味がするって人もいますし うちは糠っぽい匂いがしない方が好みなので… レスありがとうございますm(__)m 不味いってほどの事は無いのですが、確に⑥さんの言っていた旨味が無い様に思います。水加減やなるべくお米を研ぎ過ぎない様に色々と工夫して炊いたのですが、粘り足り無いんです。お米は軟らかいんだけど、パサパサって感じです。

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粘りがないってことは、やっぱり品種とか作ってる地域かもしれませんね。
土地や水で全然違いますから。

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>> 15 ⑨さん何回もありがとうございますm(__)m やっぱりお米じたいが、美味しくないですかね～。標準にした方が、少しは食べれたかも…。 旦那は、ほとんどお茶漬けにして食べてますが(^。^;)

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②です。
私も旦那の実家から、今頃になると新米30ｷﾛもらうんですが、上白で精米してもとっても美味しいので上白が良いと思ってましたが、皆さんのレス見て驚きそして勉強になりました。
今年から標準で精米してみようと思います。
間違ったレスしてごめんなさい。
m(_ _)m

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>> 17 ②さん何回もレスありがとうございますm(__)m
いえいえとんでもないですm(__)m スーパーで袋に入ったお米を買う事の方がほとんどなので、精米機にかけた事も初めてで、皆さんのレスで、私も勉強になりましたよ！今度お義母さんからお米を頂いた時は、標準にしようと思います。 ありがとうございましたm(__)m

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先月美味しくない米買ってパサパサでした💧美味しい米とブレンドし粘り出す為、お酒を少量加え水も変えて何とか美味しくいただけました。

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>> 19 お礼遅くなってすいませんm(__)m 今、米びつにいっぱいなので、減ってきたら１９さんに言って頂いた様にしてみようと思います。レスありがとうございましたm(__)m

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