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お客さんに出す飲み物について
こんにちは。
普段、どうしようか困るときがあるんですが、家に来られた方に飲み物を出す際、どういう温度、飲み物が良いのでしょうか。。。
真夏なら氷入りの冷たいもの、真冬なら熱いものなんですが、
今くらいの10月とか、夏～秋でも雨の日とか、台風の時とか。。。
どうしたらいいか、迷ってしまいます。
あと、熱い物も、火傷するくらいの熱さはよくないだろうけど、少し冷ますと、出してから冷め切るのが早くなってしまったり。。。
家では涼しくても、バイクなどで来られたら暑いんじゃないかとか。。。
お坊さんに来ていただくこともあるので、悩んだりします。
また、種類に関して、コーヒーは甘くすると美味しいので、個人的には好きですが、口に後味が残ったりだとか、もし、次に他の人に会われるのなら、においが気にならないかとか。。。
お茶はたぶん無難ですよね。緑茶をはじめ、麦茶、ウーロン茶など。
決まった答えはないかもしれませんが、
うちではこうしてるよ！とか、礼儀としてこうするのがベスト！とか、
アドバイスお願いします。
また、営業などのお仕事をされていて、こういうときに、こういう飲み物が嬉しかったなどあれば、お願いします。
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何故ホットだと時間がかかるのですか？
お湯を沸かして5分ぐらいあれば出せますよ
うちは緑茶紅茶コーヒーハーブティーを常備してます
コーヒーは個装のドリップ式他は茶葉やティーバッグを使ってます
お客さんの好みに応じて出してます
夏場は冷たい物も用意しておきます
アイスティーを事前に作っておいたり
以前営業をしてました。
コーヒーで腹痛を起こす体質な為、突然コーヒーを出されると正直言って困惑しました。
それでも勿論相手の前では何も言わずに頑張って飲んでいましたが…f^_^;
「お茶とコーヒー、どちらがお好きですか？」など、選択肢を提示して貰えると有難いですね。
「どちらがいいか」じゃなく「どちらが好きか」で聞くのがポイントですよ！
他には「今日雨ですけど、冷えてませんか？」と何気なく聞いてみる。
私は夏の雨など、蒸し蒸ししてるときは意外と汗をかくので、冷たいものが嬉しかったです。
冷たい飲み物は、麦茶
温かいものは、コーヒー、紅茶、緑茶
で、湯だけポットに用意してすぐ作れるようにしておきます。
家庭訪問など、短時間で次にも予定が入っているお客様は麦茶。
遠慮もされるし、形だけなので、すぐ出せるものを。
友達や身内には何が良いか聞きます。お茶菓子が洋菓子になる場合が多いので、夏はアイスコーヒー(無糖)を買っておく時もあります。自分がコーヒーを飲むので余っても(砂糖を入れて)消費します。
お坊さんは、一杯目は蓋つきの湯呑みで緑茶を出していたような気がします。
冷たい緑茶やハーブティーなんかはその日に飲むのを朝に作り冷やしておくんです
古いのをお客さんには出せないでしょ？
残らせないよう自分や家族が飲めばいいんだし
私は氷を入れません
飲み物が薄くなるからです
せっかく丁度良い濃度で作ってるので…
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