ジャムの作り方
梅を、父の姉から、たくさん頂いたので、梅ジャムを作りたいのですが、今までは、砂糖と果糖を入れて作ってたんですが、今年に入ってから、検診で、母が糖尿病である事が分かったので、砂糖を使わずに梅ジャムを作りたいんですが、糖尿病の人でも大丈夫なように作るには、砂糖の変わりに、何で代用したらいいでしょうか❓ 家に、オリゴ糖とパルスィートがあるんですが、あまり量がないんです。甘味料って結構高いので、あまりたくさんは使えないです。母は、酢いのが苦手なので、砂糖を今まで結構使ってたので、ある程度甘味をつけたいんですが、何かいい方法ないでしょうか❓
No.1957838 13/06/04 21:14(悩み投稿日時)
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レスありがとうございます。 お礼が一括になりますが、ジャムを作るには、2さんが言う通り、やはり糖分が多くなってしまうので、梅は、いいのは、梅干しや、梅酒にして、キズものは、キズの所を取ってジャムにしようかと思いましたが、作る事は断念しました。 キズものは今日処分しました。
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