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梅干し料理(*^_^*)教えて下さい!
先日人から梅干しをいただきました。実家からもらったのと合わせると一人では食べ切れません😹
日持ちするとはいえ、無駄にしたくありません!梅干し料理ご存じないですか!?
ちなみに私のお勧めは、梅干しいりイワシの煮物・梅干しパスタ!です。おいしいですよ!
No.197315 06/10/29 22:54(悩み投稿日時)
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私は 定食屋さんで働いていたのですが そのときに考えて作ったのが 鳥のササミに大葉とチーズと梅肉を巻いて衣を付けて揚げました😃なかなか好評でしたよ☝☝
あとは 梅肉とワカメや野菜を混ぜた酢の物😃
揚げ物や酢の物には良く合うと思いま~す☆
うちゎ山芋を短冊ゃ千切りに切り叩いた梅肉と和えます(^O^)/さっぱりとおいしいですょ😊
とろろに梅肉を合わせ海苔で巻いて揚げて磯部揚げ風で天つゆで食べてもいいですょ☺
梅肉しらす(じゃこでもょし)高菜をごま油で炒めご飯を入れチャーハンもォケ👌
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