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北海道産カラフトししゃも

回答30 + お礼31 HIT数 4959 あ+ あ-

専業主婦さん( 30 ♀ )
14/05/22 20:30(更新日時)

先日市場へ買い物に行ったら
北海道産カラフトししゃもというものが売っていました。
なんでも北海道で獲れたのは
10何年ぶりで珍しいらしく
今後はいるか分からない代物だとか。
一見ししゃもに見えないくらいの大きさで
何だろ?と眺めていたらお店の人に教えてもらいました。

それ以来市場へ行けていないので
実際はわからないのですが
ししゃも!ししゃも!うるさかった
子供達に頼まれていたので買って帰りました。
因みに大小45匹入っていて1000円でした。

普段スーパーなどで買うカラフトししゃもは
身がやせっぽっちでスジっぽいイメージでしたが
このししゃもは、あぶらがのっていて
ジューシーで肉厚
噛めば噛むほどししゃもの旨味があふれだし
家族でペロッとたいらげてしまいました。
食べた後気が付きましたが、卵が入っていなかった気がします。
雄のししゃもだったんでしょうか。

私は雄のししゃもは見たことも
食べたことなかったのですが
雄はこんなに美味しいものなんでしょうか?
それとも北海道でとれたししゃもだから
美味しかったのでしょうか?

同じカラフトししゃもでも輸入ものと北海道で味が違うのは何故ですか?

また食べたいです。




No.2095021 14/05/16 14:22(悩み投稿日時)

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No.4 14/05/16 14:43
お礼

>> 1 カラフトししゃもおいしいですよね~。うちは滅多にカラフトししゃも買えませんが、何の違いでしょうかね。海流とかじゃないですか?鮭も北洋産のほう… ありがとうございます!

一口食べた瞬間

お前は一体何者だー!

と叫んでしまいました。

今まで食べていたししゃもも確かに美味しくて
好きでしたが
同じようで別物の味でかなりの衝撃を受けました。

ししゃも…
あなどれませんね

No.5 14/05/16 14:48
お礼

>> 2 おいしいけど、それ『ししゃも』じゃありません。 でも食ってみたいな、タマゴ無しのでかいヤツ。 東京じゃ出回らないかな? ありがとうこざいます!

本ししゃも?真ししゃも?
とにかく本物ではないとお店の人が言っていました。

このししゃも
足立市場で買いましたよー
(^^)/
私も都内に住んでいますが
見たのも食べたのも初めてです

やはりこちらじゃ珍しいのかもしれませんね

No.6 14/05/16 14:56
お礼

>> 3 私は、子持ちししゃもより雄のししゃもの方が好きです。 鮭も、雌より雄が美味しいです。 ありがとうございます!

ししゃもと言えば子持ちししゃもで
雄は影が薄くて食べてみたいとも思っていなかったくらいなんですが
これは衝撃でしたね!

雄ってスーパーに売ってるのかな…
是非また食べたいです(*´-`)

No.10 14/05/16 20:44
お礼

>> 7 北海道では、オス、メスそれぞれでスーパーに売っています。 でも、カラフトししゃもじゃないなぁ(T_T) 鵡川産のししゃもです。 … ありがとうございます!

○川産…すみません
○が読めません(汗)

北海道ではあるのでしょうか?
産地が色々あるのですね
また一つ勉強になりました(*^^*)

雄のししゃもこちらでも売っているのかな
明日スーパーへ行くので見てきます!


No.11 14/05/16 20:46
お礼

>> 8 雄のシシャモは比較的安いですよね。北海道人の私も北海道のシシャモは美味しいと思います。 ありがとうございます!

あれはもう
今まで食べていたししゃもは
一体なんだったんだ!と
かなりの衝撃でした。

北海道産のししゃも見付けたら
絶対買います
もう忘れられません(*´-`)

No.12 14/05/16 21:15
お礼

>> 9 美味しかったご様子がスレからビシビシ伝わってきます!! お腹減ったよ~~~ 味的にもそんなに違うものですか。 ありがとうございます!

もう焼いてるそばから
君は一体だぁれ?と聞きたくなるくらい
ジュージューあぶらが踊ってるわけです。

市場で買ったから新鮮なだけだと
思い込んで一口食べたら
まぁージューシーで身の味が濃いこと!
ほぐせるほど肉厚なししゃもなんて
初めての体験でした。

見掛けたら絶対に買って下さい
私の衝撃を味わって頂きたいです(*´-`)

No.15 14/05/16 21:26
お礼

>> 13 ごめんなさい!!(T_T) 『むかわ』と読みます。 むかわ町では、旬の時期にはししゃもを刺身で食べられるそうです♪ ご丁寧にありがとうございます!

むかわ…鵡川…変換しちゃいました(笑)
読めなかったからなんか嬉しい(*´-`)

ししゃものお刺身なんてあるんですか
私は関東なのでこちらでは
食べられないですね(ToT)
どんな味なんだろ…
北海道へ行く機会があったら
絶対リサーチします(^^)/

No.17 14/05/16 23:20
お礼

>> 16 こちらこそお話しできて嬉しいです♪

3さんもまだ食べたことないのですか
北海道広いですもんね!

刺身どんな味なんだろ
想像つきませんね
キスみたいな感じかな…

明日市場へ行くので
ししゃも探してきます♪

No.18 14/05/16 23:46
お礼

>> 16 主さんは、関東にお住まいなんですね(^^) お話しできて、嬉しいです♪ 私も、ししゃもの刺身食べてみたいと思っているのですが、北海道… 3さんの黄色っぽいというレスが気になったので
鵡川産のししゃもと
カラフトししゃもを調べて画像で確認してきました!

私が食べたの黄色っぽいししゃもです!
なんか、見た目から私の食べてきたししゃもと違うんです。
焼き上がりの写真も見ましたがこれでした。

ししゃもの種類が違うんですかね
別物なのかな…

ししゃもって奥が深いです(*´-`)






No.20 14/05/17 08:08
お礼

>> 19 ありがとうございます!

もし、魚屋さんやスーパーなんかて
見掛けたら食べてみてください
(^^)/
ししゃもをあなどってました!

No.22 14/05/17 09:08
お礼

>> 21 おはようございます!

面白いですね、きゅうり
そんな魚がいるなんて初めて知りました
で、検索して画像みてきました!

きゅうりだったのかな!?
似ています(^o^)

私が食べたししゃもは焼き上がったとき
お腹の下辺りが赤くなったんです。
きゅうりだと焼き上がりの画像はどれも
その赤がなかったので
そこは気になりますが、鵡川のししゃもだと
こちらまで来ないのかな?
と思ったり。

これから散歩がてら市場へ行くので
同じお店の人いたら聞いてみます!

北海道ではきゅうりは普通に売っているのですか?
こちらでは見たことも聞いたこともなかったので
勉強になりました(*^^*)

No.24 14/05/17 15:36
お礼

>> 23 こんにちは(^^)/

市場行ってきました!
ありましたししゃも(笑)!
北海道産カラフトししゃもと言われました
黄色っぽいのにな…
この時期とれるししゃもは
あぶらがのって美味しいんだそうです。

雄かと思ったら
雄雌どちらも入っているそうです。
あんまりにもおいしかったから
また買ってきました(*´-`)

きゅうり…
名前の通りきゅうり味なんですかー!
面白いけど
び、微妙ですね!


No.26 14/05/17 21:00
お礼

>> 25 こんばんは!

えー!
匂いなんですか!
もっと微妙ですね(笑)!
発見した人驚いたでしょうね
きゅうりってそんな匂いないですよね
それなのにきゅうりって
想像しただけで面白いです(T▽T)

夕方スーパーに行ってカラフトししゃも見てきました
銀に背中側は黒っぽかったです
よく食べていたししゃもです。
市場のは黄色みがかっていましたから
やはり違うのかな。
スーパーのカラフトししゃもは干しって書いてありました。
干すと黄色が消えるのかな(*´-`)

ししゃも
一体何者なのでしょうかね




No.28 14/05/17 21:49
お礼

>> 27 本当に大袈裟じゃなく
このししゃもを食べた瞬間の衝撃は忘れられないです。
私が今まで食べてきたししゃもはなんだったのか、ショックを受けました(°Д°)ウマー!
これは本ししゃもだったんですかね!
こちらではまずお目にかかれないですよ

いいな…
3さんはこんな美味しいししゃもが食べられるんですね!
こちらではいつ入らなくなるか分からない代物です(泣)

北海道、美味しいものが沢山ありますよね
高校の修学旅行で北海道行きましたよー
網走刑務所と流氷見てきました!
スキーも初体験したんですよっ
メビウスだったかな
そんな名前のホテルに泊まりました
(*^^*)

私も色々教えてもらって
勉強になりましたし、こんなにレス頂いたことなかったので嬉しいです(^^)/

No.30 14/05/17 22:31
お礼

>> 29 わぁー
送ってもらいたいです(;_;)/~~~
蝋人形!確か脱走した人のですよね!
天井かどっかにいたような…
また行きたいな北海道(*^^*)

私の住んでいる所で珍しいものか、

、、、な、何だろ(;´д`)

私は東京の下町にいますが、
都会とはまた違うし
しいて言うならもんじゃですかね?

観光地が近いので
最近では外国人観光客が凄く多いです!





No.32 14/05/18 00:24
お礼

>> 31 こちらこそ楽しませて頂いてます(^^)/
ありがとうございます!

もんじゃ屋さん近所に三件もあるんですよ
家で一人もんじゃとかしちゃうくらい好きです(笑)

だけおすぐに腹空くんですよー
やっぱり米食べなきゃですね

今すっごいししゃもを調べてます(笑)

【10月11月の本ししゃも3月4月の流氷ししゃも
と言われている云々】
という謳い文句のネット販売のサイトが出てきたんですが、流氷ししゃもは6年ぶりに北海道で水揚げされた希少なししゃもらしいです。
画像を見たら、このししゃもも黄色いんです!
しかもパッケージ同じでした!!
市場のおじさんの言っていた事に似ているし
もしかしたらコレなのかな?と思いました。

ただ本ししゃもとはやはり違うのか?
別のくくりだったんですよねー

ってなんか
ししゃもマニアみたくなってすみません(汗)
納得するまで調べ尽くしたくなる質なんです(´▽`;)ゞ

No.34 14/05/18 08:39
お礼

>> 33 おはようございまーす
(^^)/

今日はこちらお出掛けしたくなるくらい
晴天です!
3さんの所はどおですか?

国産のカラフトししゃも
今年は大漁みたいですよ
値段も安くなってるそうです。
でもやっぱり鵡川産の本ししゃもには敵わないらしいです。食べてみたーい(T0T)

ししゃもがこんなに奥深いとは思ってもみませんでした(笑)

3さんは北海道なんですよね
なんか不思議です(*^^*)




No.36 14/05/18 09:29
お礼

>> 35 ひー!寒そうですね(¨;)

こちらは26度予報で暑いくらいです

お子さんいらっしゃるんですかー!
我が家にも小学生の3姉妹と3ヶ月のバブさんがいます(^^)
雨だと行くところないですもんね
うちもケンカばかりしてます。
最近なんて暑いから外出たくないとか
言って家でゴロゴロしてますー(;´д`)

ししゃもあるといいですねっ!

No.39 14/05/18 11:06
お礼

>> 37 わぁ〜(*^^*) 3姉妹〜♡そして、3カ月のバブさん♡ 賑やかそうですね♪ バブさんって、めっちゃ可愛い(≧∇≦) うちは、小… わぁーお互い賑やかですね(^o^)
しかも共通点ありましたね
嬉しい(*´∀`)♪

お姉ちゃん弟二人もいたら
気合い入りますね~!

うちは4人目で男の子が生まれたんです
女ばかりで男らしく育てられるか不安ですけど(汗)

今日お食い染めするんですー!
これからお赤飯作りに挑戦してきます




No.40 14/05/18 11:13
お礼

>> 38 お邪魔します🙇 一般のスーパーで売っているものは、ほとんど「カぺリン」という「なんちゃってししゃも」なんですね。 私も、北海道出身の夫に… ありがとうございます!

ししゃもを色々調べていたら
ネット販売しているところがありました。
めっちゃ高かったです(汗)

一匹分の値段で鮭の切り身が買えちゃう…

デパ地下じゃもっと高いかな
中々手が出ませんね(¨;)

私も最近いつも食べていたししゃもは
偽物だと知りました
今回食べた国産のカラフトししゃもも十分美味しかったですが本物はもっとなんですよね

食べたいなぁ~(T0T)


No.42 14/05/18 22:56
お礼

>> 41 こんばんはー!

来るの遅くなっちゃって
ごめんなさい(T-T)

やりきりましたー!
お食い染め無事に終わりました

お赤飯初めて炊いたんですが
美味しかったです(^^)
炊くのは炊飯器ですけどね(笑)
味もごま塩だし
大納言は煮すぎて
混ぜたら割れちゃいましたorz

4人目にして初めて知ったのですが
歯がため石ってのがあるんですよ
知っていますか?

皆同じ神社だったんですが
上の子達にはなく息子の時から
初穂料のお返し?に頂いた
お食い染めのセットに案内が入ってまして
食べ物に困らないようにみたいな願いを込めた
石をかじらせるんです!

かじらせましたよ
すんごいマズーって顔してました(笑)

3さんのご主人のように
穏やかな子になってくれるといいな
(*^^*)


No.44 14/05/19 20:01
お礼

>> 43 ごんばんは!

今日も遅くなっちゃってごめんなさい
(T0T)(T0T)

今日は朝から来月のお祭り用に
バブさんの祭り着を作っていました!
手作りは初めてなので
教えてもらいながら
作ったんですが、もう終わらないので
次回に持ち越しです。
不器用すぎて呆れてしまいます(汗)

北海道のお赤飯は甘いって
秘密の県民ショウで見たような…
あれ、砂糖をかけるだったかな…

こちらではごま塩なので
想像がつかないです
おはぎみたいな味ですかね!?
土地柄ですよね
面白いなぁ~(^^)/

No.46 14/05/19 21:52
お礼

>> 45 ごんばんはってなんだorz

旦那が祭りの会員なんです
なので町会の手拭いリメイクしちゃいました
(*^^*)

お赤飯ごま塩で食べるんですかー!
紅しょうがまで!
甘めのちらし寿司に紅生姜合いますからね
きっと合いますね
食べてみたいな♪

こちら東京でございます
( ̄0 ̄;)

東京ならでは…

お雑煮ってどおですか?
関東は醤油ベースに鶏肉や小松菜、ナルト、三葉が入ります!
同じ関東でも千葉の海沿いは
醤油ベースのだし汁に餅を入れ青さ海苔と削り節、海苔をくだいたものをバサーっと山盛りかけて頂くお雑煮があるんですよ
祖母の家がそこだったので、私はこのお雑煮が全国共通だつあた思い込んで育ちました。

北海道はどんなお雑煮ですか??

No.48 14/05/20 10:20
お礼

>> 47 おはようございまーす(^^)/

あ!お雑煮ごぼうも入ります
いい香りですよね(^^)

出店もご当地ならではのあるのかな
ここ数年はすっごい種類増えましたよ
外人さんも増えてトルティーヤみたいな出店があったり、丸くて薄ベったい餃子みたいなのが売っていたり多彩になりました!

私のお気に入りはタイラーメンです(*´-`)
お祭りの日の手抜きランチにしてます

あとはアユの塩焼きとかチキンステーキとか
フライドポテトとか、唐揚げとか
あげたら切りがないですがありそうで無かった物もでてきましたしね

金魚すくいに亀やイモリがいますよ(¨;)

って全然ご当地じゃないですよね(笑)

3さんの方は北海道ならではの
出店ってありますか?









No.50 14/05/20 19:05
お礼

>> 49 こんにちは(^^)/

タイラーメン辛くないですよー
鶏ガラベースのスープにフォーと野菜が入っていて唐辛子や砂糖、ナンプラー、お酢を
自分好みにかけるんです。
めちゃくちゃ美味しいですよー!

マッシュしたポテトですか!
ハッシュドポテトですかね?
美味しいですよね(^^)
でも出店にはマックみたいな細長いポテトしかないですね
ハッシュドポテトは冷凍のをスーパーで買って
家で揚げて食べてますよー!

子供が小さいと
お祭り行けないですよね
うちも下が歩き始めたら
中々行けなくなりそうです(^^;

母親の定めですね!
頑張りましょ♪


No.53 14/05/20 20:46
お礼

>> 51 へぇ〜(*^^*) 食べてみたい!! フォーって、なかなか食べる機会ないので食べてみたいです♪ マッシュフライドポテト…(勝手… うにょ~ん(笑)
可愛いです(*´-`)

食べたことありますー!
出店ではないですけど
近所のヨーカドーの屋上に売っていて
よく食べてました!
美味しいですよねこのポテト
そんなに色々な味があるんですね♪
食べてみたいな(^^)

運動会は今週の日曜日です
この辺りは運動会の日も給食なんですが
3さんのお子さんの学校も給食ですか?
子供達とお弁当一緒に食べたかっただけに
残念なんです(T0T)

No.54 14/05/20 21:12
お礼

>> 52 魚占いで、6月生まれは、ししゃも ありがとうございます!

魚占いなんてあるんですか!
面白いですね(*^^*)

ちょっと検索してみます♪

No.56 14/05/21 21:06
お礼

>> 55 こんばんはー♪

ヨーカドーの屋上はもうやめちゃったので
もう食べられないんです(T-T)
お祭りの時に出店で探してみます!

運動会のお昼は生徒達は教室にシートを敷いて
お弁当になった給食を食べるみたいです。
親はその間一時解散で校庭から出ないといけないのですが場所取りする人は並びながら
ご飯食べてます(*_*)

校庭狭いのに生徒は年々増えるので立ち見でも
大混雑で溢れちゃうんですよ(;´д`)

私が子供の頃は家族でお弁当食べていたんですけどね
時代ですかね、寂しいです。

3さんのところは
来月なんですか?


No.58 14/05/22 06:48
お礼

>> 57 おはようございます(^^)/

運動会気合い入りますよねー!

うちは去年に引き続き
長女と三女がリレーに選ばれまして
長女は今年から高学年リレーの仲間入りなので
当日は娘よりも私が緊張して余計に気合いが入ってしまいます(;゜∇゜)

そうですよね(汗)
ししゃもから反れてしまいましたね
スレ違いですね(¨;)

あ!ミクルの方にありませんでしたっけ、
おしゃべり専用みたいな板
ちょっと見てきますね(^^)d

No.59 14/05/22 10:03
お礼

>> 57 こんばんは(*^^*) お祭りで、見たらご一報下さい(^_^)V そっかぁ…何だか、忙しいですね(T_T) 一旦解散して、また… 見てきましたー(^^)/

ミクルの方に仲間専用の板がありました!
もし、ご迷惑じゃなかったら
そちらでお話しませんか?
もちろんお互い子供がいて忙しいと思うので
手が空いた時など気軽に(*^^*)

いかがでしょうか(^^)?

No.61 14/05/22 20:30
お礼

>> 60 こんばんは(^^)/

今二人専用板に

「北海道産カラフトししゃも」

というスレをたててきましたー!
わかるかな?
ワクワクしてきました

お待ちしておりますo(^o^)o

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