肉じゃがの作り方

ジャガイモは男爵イモが美味しかったですよ～深い鍋に玉ねぎを炒めて じゃがいも にんじん 入れ 酒少々 みりん大3 砂糖も好みで。すべて軽く炒める。しめじやエリンギも入れたら美味しい。
また別の鍋に 肉を軽く、赤みが残るくらい炒めて 醤油、ダシ【鰹節やこんぶをあらかじめ作ったのを】入れ、また酒少々。
それを ジャガイモ鍋に 流し込み、糸こんにゃくを入れ落としブタをして グツグツ１５分くらい
そこへ ｵﾚはそら豆やエンドウ【緑を】入れますね 水加減注意ですね～間違うと おでんぽくなりますから^^;

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👪に好評なので作ってみて下さい😃
玉ねぎ大①個をｸｼ切りにして鍋にいれ水とﾎﾝﾀﾞｼと人参も彩り程度に入れて火にかけます🔥じゃがいもを適当に入れて水をひたひたにします☝それから味付けは砂糖と酒を適当に入れてからお肉を入れお肉に火が通ったらめんつゆを適当に入れるんです☝😃適当に煮込むと出来上がり💕
私はあえてじゃがいもの大きさを変えて煮崩れてるｲﾓがある状態にします😃💕大人気の肉じゃがです😃

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じゃがいもは炒めたら型崩れになるから炒めないでね☝玉ねぎを鍋で炒めて、肉を入れ炒める、だし、醤油、砂糖、酒、みりん、を入れ炒める、じゃがいも、人参、水を入れ煮る。

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一括でごめんなさい🙇ジャガイモは炒めなくても大丈夫なんですか？どうせ煮るからちゃんと火に通るから大丈夫ですょね？だしは市販の本だしでもいいですょね？

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ﾀﾞｼは私は市販のﾀﾞｼです😉
私は材料は全て炒めません😊こないだTVでやってたのみましたか⁉油で揚げたﾃｨｯｼｭを食べてたやつ☝
私はダイエットで油を控えてますが炒めた肉じゃがより炒めない肉じゃがの方が味に嘘がないと思います😊

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