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茄子が、嫌いな方! これなら食べられる茄子料理教えて下さい!
茄子が、嫌いな方!
これなら食べられる茄子料理教えて下さい!
18/06/20 23:44 追記
うちの子供が学校の菜園授業で、茄子を育ててまして。お父さんに食べさせようとしてます。
苦手なのはわかってます。
育てた茄子を食べれるように調理できないかと聞いてきたので、何かないかなと思いまして。
なので食べれないのに食べさせるなよと怒らないでください。
よろしくお願いします。
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さっきクックパッドでナス料理チェックしてみたけど、ナスとピーマンのひき肉甘辛炒めってのならナス苦手だけど食べてみたい♪
好きな人がこれ作って食べてって言ってきたら、これなら私は食べれると思う(笑)
味濃いめついでに。
甘辛の回鍋肉(ホイコーロー)にナス入れても食べれそう。
キャベツ、ピーマン、長ネギ、牛肉か豚肉で全体に歯ごたえさえあれば、少しはブヨブヨもやわらぐかな?
写真はとりあえず美味しそうに見えた♪(笑)
おやすみなさい(笑)
>>14
友人に野菜嫌いがいてキャンプで夏野菜カレー作り、食べなくて良いと言ってるのに完食
普段漬物、サラダ、おでんの大根から冷やし中華の胡瓜まで食べない
シチュエーションが良かったのか…
運転設営遊びに疲れて腹ペコになってみんなで外で食べるカレー
良く食べます!
油で焼いたナス
ホワイトソース
ミートソース
順番は好みですがグラタン皿に重ね…わたしが好きなグラタンです(^_^)
餃子の皮を入れラザニア風もいいかもしれませんo(^-^)o
私の妹は茄子が嫌いですが、母が作る茄子の肉挟み揚げは食べてました。
挽肉をナスで挟んでパン粉をまぶしてフライにした物です。
余計なお世話かもしれませんが、↑のような回答になってないレスは無視でいいと思いますよ。
わたしもナス嫌いでした。あの匂いと食感がフルーツを焼いて食べてるみたいで……
( ̄▽ ̄)麻婆茄子なんか麻婆豆腐にマンゴーいれてる感覚に近いです。食べれなくはないんだけど…ていう。
でも仕事先で連れていかれた店で出てきたナス田楽が美味しくて一気にナスが好きになりました。きっと調理の仕方次第なんだと思います。ナスは家庭料理で美味しく作るのは難しいんでしょうね( ̄▽ ̄)素人と料理人さんのナス料理はまるで別物です。よほど料理の腕がある方以外はとにかくナスの原型を留めないくらい細かくして煮込んでしまうのが一番いいと思います。。まぁうちの畑、ナス作ってんですけどね。。
私も フライが おすすめです
私も ナスが苦手で ほとんど食べた事が無かったのですが、串カツ定食を食べた時に ナスが串に刺さってまして…
えいっと 口に入れたら 美味しかったんです
多分 ナス嫌いでも 食べられると思います
私はナス嫌いではないのですが
旦那さんにナスの匂い、食感、何が嫌いかきいてみてはどうですか?
焼いたとろっとした食感が嫌いなら
漬物がいいし、料理法そこから見出したほうがいいんじゃないかなって思いました
参考になればと思い載せときますね
https://matome.naver.jp/m/odai/2144030777636639801?page=2
みなさん、まとめてすみません!
たくさんありがとうございます!
茄子をとりあえず買って、少しずつ調理してみます✨
今のところ、麻婆、甘辛煮、味噌系、ミート系、カレー、天ぷら
あとは、食感聞いてみます!
で、しゃきしゃきしてたら大丈夫なら漬物
匂いなら、味を濃くしてみます!
焼きナスが原因でダメになってしまったたみたいですね。
32さん、私和食の料理人なので。
旦那もホテルの料理長なので。
私も若いころまで茄子なんて鈴虫の食べ物かと思ってました。今はあく抜き要らないし生でも美味しいんですよ。
今の人って逆に頑張って色~んな調味料とか使いすぎなのかな。
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