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安売りのささみを買ったのですが、ひとりなので一気に食べきれません。加熱すれば消費…
安売りのささみを買ったのですが、ひとりなので一気に食べきれません。加熱すれば消費期限を少し過ぎても大丈夫でしょうか
冷凍室がないので冷凍はできないです
No.3087751 20/06/24 13:27(悩み投稿日時)
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うちは一パックまとめてボイルして、煮汁ごと（乾燥しないようにね）タッパにいれて冷蔵庫保存してます
1週間ぐらいは持ちますよ
食べる時は欲しい本数だけ取り出してほぐして
梅肉あえにしたり
千切りきゅうりと一緒にしゃぶしゃぶ用ゴマダレであえたり
サラダにトッピングしたりしてます
副菜として重宝しますよ
ヘルシーだし
うちは塩と砂糖と酒で一晩漬けこみ、レンジで加熱して細く割いたたものを常時冷凍保存してあるんだけど、加熱して３日くらいなら冷凍せずに使います。雑炊や焼き飯やサンドイッチの具にしたり、わさび醤油や梅肉和えにしてキュウリなどの生野菜と一緒に食べたり、味を変えられるのがいい。
でもしばらく一人暮らしをするなら冷凍庫を買った方がいいかもしれません。これからも食材の保存に苦労するでしょうし、アイスも保存できます。
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