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あさりの味噌汁を作りました。 ジャリジャリ言っています。 砂抜きは難しい。

回答4 + お礼0 HIT数 248 あ+ あ-

匿名さん
20/06/30 02:41(更新日時)

あさりの味噌汁を作りました。
ジャリジャリ言っています。
砂抜きは難しい。

No.3091382 20/06/30 01:36(悩み投稿日時)

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No.1 20/06/30 01:47
経験者さん1 

アサリの砂抜きは、簡単やん。
ボ一ルに塩水を少し濃い目に、して1時間くらい漬けて置いたら、アサリは、苦しいから、砂を吐くよ。
後は、ザルで水洗いすれば、出来上がりですやん。

料理は、アサリの気持ちに、なれば簡単ですよ。

と言って間違えたら、洒落に成らないね。(笑)
小学生の5年生くらいの家庭科の時間で習いましたけど50年以上前ですわ〜。(笑)

1日1度は、笑わないと入れ歯が、落ちるわ〜。

No.2 20/06/30 01:55
匿名さん2 

生きてるアサリは砂抜きしないとダメですよ。

バケツやタライに海水か塩水作って一晩置くと砂を吐くので、それから味噌汁にして下さい。

No.3 20/06/30 01:58
通りすがりさん3 ( ♀ )

それでもアサリ好きですか〜?
家はもっぱらシジミです〜(//∇//)

No.4 20/06/30 02:41
通りすがりさん4 

塩水に浸けて常温で暗くしてあげて下さい。新聞とか乗っけとくといいです。砂を吐かせた後、ザルにあげて暫く置いておくと今度は塩水を吐くのでそれから使って下さいね。

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