梅干しってしょっぱいの?酸っぱいの?

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匿名さん
21/07/03 19:04(更新日時)

梅干しってしょっぱいの?酸っぱいの?

No.3323798 21/07/03 17:42(悩み投稿日時)

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No.1 21/07/03 17:48
匿名さん1 

一応、酸っぱいってことになっている。

No.2 21/07/03 17:55
キングテレサ ( 30代 ♂ ydiUCd )

梅干しは酸っぱいです。

No.3 21/07/03 19:04
匿名さん3 

塩加減による。
昔は梅を漬けていたけど、塩を入れすぎるとしょっぱくなり過ぎて失敗作になる。
逆に塩が少なすぎると味気ない梅干しになる。
塩加減は味そのもの。
すごく大事。

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