インスタの料理動画見て肉団子スープ作りました 鶏ミンチと書いてあったんで、胸ミ…

脂身すくないからぱさぱさ、今度はもも肉で作ってみましょう

• 共感0

お酒と砂糖を入れると水分が保たれやすくなります。
ただ、次は他の挽肉を使用するのも手だとおもいます。

• 共感0

>> 1 脂身すくないからぱさぱさ、今度はもも肉で作ってみましょう もも肉なら美味しいですか？

• 共感0

>> 2 お酒と砂糖を入れると水分が保たれやすくなります。 ただ、次は他の挽肉を使用するのも手だとおもいます。 お酒とか砂糖入れました

• 共感0

うちのあたりのスーパーでは鶏ひき肉は１種類、胸なのかモモなのかササミなのかよくわかりません
なので液体（酒や生姜の搾り汁）と片栗粉の割合を調節します

• 共感1

>> 5 やっぱり鶏ひき肉より豚ひき肉や方が美味しんですかね？

• 共感0

片栗粉入れてもパサパサしました？

• 共感0

ももにくはジューシーなので。試してみてん300えんぐらいだから

• 共感0

酒とかしょうゆとかに片栗粉混ぜて、卵入れて、絹ごし豆腐も入れて混ぜたら柔らかいです。
鶏ももミンチ使用。

• 共感1

>> 8 ももにくはジューシーなので。試してみてん300えんぐらいだから もも肉は豚みんみくらい美味しいですか？

• 共感0

>> 7 片栗粉入れてもパサパサしました？ 薄力粉だったんですが

• 共感0

胸肉でも片栗粉を入れればしっとりプルプルですよ。

• 共感0

>> 12 大さじ1入れましたがパサパサでした

• 共感0