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大学の教科書で『生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎』というも…

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匿名さん
24/04/05 00:25(更新日時)

大学の教科書で『生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎』というものを使用している人いますか？

大学で使う教科書一覧の中に入っていたのですが、メルカリで調べたところ、
表紙が白いもの・青いもの・黄色いもの
が見つかりました。
どれを教科書として使用するのでしょうか？

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No.4020727　24/04/04 23:35(悩み投稿日時)

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No.1 24/04/04 23:40
匿名さん1

割と使える知識だと思いますよ調味料とか着色料とか添加物とか後は最近流行りの赤麹とかも割とそうかも知れないね。そうやって日常に近づけて考えたのならば学ぶ意義にはなると思いますよ。

No.2 24/04/05 00:25
匿名さん2

大学に確認してください。
あなたの大学でどれを使っているかなんて、ここで聞いてわかる人はいません。

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