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飲食やってて出店やった時にシフト見たらワンオペの日がありました。社長に聞いたら『この前やったから大丈夫、できるから』と言われました。ウチの会社でいくつかの種類の店があって、今回の店の商品についてキッチンをやるのは今回が3回目です。これって普通ですか?店で出す調理ってそんなに簡単じゃないだろって思うし、しかも狭いとはいえワンオペだと会計もやるんですが、今回の調理自体慣れてないので正直どんな出来上がりが正解なのかも、そこまで解ってないです。
中小ですがこんなのアリですか?
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No.4026008 24/04/12 10:29(悩み投稿日時)
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