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びっくりドンキー✨
びっくりドンキーのハンバーグおいしいですよね💕大好きなんですが、家でも作れないかと思って～💦ドンキーのはソース無しでも旨いしジューシーだし家でも作りたいです✨あのハンバーグに近い味だしてみたいんですが✨アドバイスお願いします🙏
No.550097 07/12/19 17:14(悩み投稿日時)
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１さん
それを言っちゃ～おしまいよ。
渥見 清より😨
どうなんだろうねチェーン店だから教えて欲しいと頼んでも冷凍品なら従業員も知らないだろうし
僕もあちこち店行くけど結構レシピを教えてくれるけどね
一度アタックしてみたら
びっくりドンキーは北海道の畜肉会社が開業した🍴ハンバーグレストランですが、あの肉の調合には相当な秘策が有ると思いますよ。
ハンバーグソースもユルユル系なのにメチャ美味いですよね。
自分はハンバーグソース＝デミグラスだったから、初めて食べた時は😲カルチャーショックでした。
外側に焦げ目が少ないのに中まで熱が通ってジューシーだから、オーブンを使っていると思うけど…違うかなぁ～❓
鉄板やフライパンで焼くだけでは😥あの柔らかくてジューシーなハンバーグは出来ないと思います。
びっくりドンキーの調理場を見ないとハッキリは言えないですけど、同じ味のハンバーグを売るレストランが出ないところを見る限り、秘伝の技が有るんでしょうね😊。
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