大変な手作りメニュー

コロッケは冷凍食品です。漬け物は実家の母のお手製です。
他は何とか作っています。

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うちは、基本的にすべて手作りです。コロッケ・ハンバーグ・餃子は多めに作り冷凍します。具材も我が家オリジナルなので、市販とは違う為、家族は食べてくれません。
ポテトサラダも漬物も同じです。
大変だけど、美味しく食べてくれる子供を見ると嬉しくなりますから、作る励みにしています(笑)

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漬け物は 即席漬けの素つかうのは たまに作りますが… あと年に1回なので梅干しも作りますが 基本的に漬け物以外は 自分で作ります。点心系は 餃子は手作り シュウマイや春巻きは出来合いを買います。

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漬け物以外は作ります🎵料理大好きだから苦にはなりません😊🍳

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ｺﾛｯｹと漬け物は、半分くらいの割合で買います。
半分は手作りです。

他のものは手作りです。

仕事してるのを言い訳に、簡単に済ます時があります😁

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ウチは、漬け物は食べないので作りませんが、他は、手作りです。

私が作らない（外で食べる）のは、お好み焼き＆もんじゃ焼きと、グラタン‼
グラタン自体あまり好きではない…というのがあって、食卓にのぼりません💦

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漬け物は食べないので作りませんが、他は手作りしますよ。

うちは夫婦二人なのですが、週末に二人でキッチンに立ち、楽しく沢山作って冷凍します。

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コロッケは、レンジをフル活用すれば、楽ですよ。まず、皮剥いて洗ったままのじゃがいも、玉ねぎをそれぞれチンして。その間にひき肉炒めます。で、熱いうちに、じゃがいもをマッシュしますけれど、厚手のビニール袋に入れておけば、袋の上から簡単に潰せます。さらに、玉ねぎはチンしてあれば、みじん切りも楽です。ひき肉に玉ねぎを加えてさらに炒めて味付け。荒熱が冷めたら、じゃがいもに加えて混ぜます。形をお好みにして、少し冷蔵庫で冷やしておきます。衣は、玉子と小麦粉、少量の水で溶いてしまいます。強力粉→衣→パン粉とやると、パンクしにくいコロッケになりますよ♪

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漬物は食べないので、それ以外は全て作ります😊
私が市販のコロッケ、冷凍チルドの餃子、焼売、春巻きが嫌いなんで作るしかないんです😣

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えっ❗

餃子より、ポテトサラダや漬け物の方が私は楽チンです🎵

因みに、ぬか漬けです💖

コロッケは冷凍ものも利用しますが、気が向いたら手作り🎵もっと気が向いたらクリームコロッケ作ります💖めちゃめちゃ時間かかるけど😩💧でも、有り得ないくらい手作りクリームコロッケは美味しい✨✨✨

ハンバーグはいつも手作りです🎵豆腐入れて💡

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うちは漬物以外は作ってます。たくさん作った時は、どなたかと一緒で冷凍保存します。
たまに浅漬やキムチ風なのとか漬けますね～。

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ハンバーグとポテトサラダは手作りします。旦那仕込みなので旦那の好みの具を入れてます。
コロッケは肉屋さんの手作りコロッケが我が家の定番です。
餃子は殆ど市販の物です。
漬け物は貰い物が多いので買ったりしませんが、野菜を沢山頂いたら一夜漬けの素で漬けるぐらいです。

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コロッケ以外は作ります。揚げ物は未経験です💦
漬け物は簡単な浅漬けやキムチで、糠は出来ません。

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私は全部手作りです😊

漬け物は塩漬けのみです😊

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私は全て手作りです😃漬け物は私しか食べないので、作る頻度は少ないですが😂

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皆さんレスありがとうございました＼(^O^)／
今日は休みで余裕があったのでポテサラ作ってみました💡旦那がうめーうめーと言いながら全部食べてくれました❤三日前に仕込んだ白菜漬けはところどころしょっぱく、あとは味がない有様でしたが…結構手作りされる方が多いんですね。私も皆様に習って頑張ります！

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