結婚の責任をはたすべきでしょうか

よくセックスを美化して、愛情の確認ができると言う方いますが、
どんなに美化しようと、セックスはただの性欲だと重います。
愛情はそんなものでは測れない。
性欲が強くない人なら、性欲が湧くのは恋愛期間の数年の間だけだと思います。
その期間を逃したら、面倒だったり、家族愛に変わり、
セックスしたくなくなると思います。
あくまで性欲強くない人はですが。

>このまま、結婚の責任を果たす意味で、生涯を添い遂げるべきでしょうか。

難しい問題ですね。
でも、今までさんざん話し合いを避けてきた結果、奥さんがやり直し効かなくなってからの話し合いは正直あまりにも酷だと思います。
奥さんはキャリアもなく、40過ぎているなら正社員での就職すらむずかしいと思います。
ノンキャリアの年増はどこの企業でも避けられますから。
生活するすべもない上、精神的ショックを考えると、いたたまれません。

でも、主さんも十分配慮はしてきているし、主さんが悪いとも思いません。
が、好きな人が出来て、離婚となると、
主さんのほうがより日が強いでしょう。
上記の理由からです。
これが、若い奥さんなら傷ついてもパートナーも新しく出来るかもしれないし、就職だって出来るでしょうから仕方ないと思えるかもしれませんが。

今からでも、逃げずに、面倒がらずに、
相手を傷つけることを恐れ過ぎず、話し合ってみてください。
答えは奥さんがくれるはずです。