夫の食事の調理を全てリクエストしてもらうシステムにした私は、妻としてひどいと思いますか？ ■夫36歳 ・家事全般経験なし（やる気もなし） ・家賃と光熱

とっても前向きなご回答をいただきありがとうございます。
また、お礼投稿の順番が前後してしまい、大変失礼いたしました。

レシピを選ぶは無茶ぶりですかね…
冷蔵庫にあるものを無駄なく使えるレシピを、とは言っていません。
食べたいメニューを検索して、写真でレシピを選べば良いと伝えました。

しかし実際、休日でもリクエストしてくれないので、あなたのおっしゃる通り彼には難しいんだとわかりました。
味や切り方に文句を言われると落ち込むので、「あなたの選んだレシピ通りだよ？」と思いたかったのですが。。。

具体的なアドバイスを、ありがとうございます！
とても参考になります。
ただ、連絡をするというのが全くできない人なので、ご提案いただいた内容を前日か当日朝に口頭で確認する（その後気分が変わらないことを祈る）というのが、我が家で実践できそうなところかなと考えました。