子供への接し方が分かりません。対処法というか、何かアドバイスいただきたいです。 弟はいるんですが3つ下ですし、近い親戚にも年下がいないので、子供と接する事なく

その気持ちわかります。

でも主さんちゃんと対応してくれてるだけ凄いです。中にはムスッとした顔して【子供は空気】みたいに、ぶっきらぼうな対応しかしない人もいますから。

とりあえずニコニコして、バイバイって手を振るだけでも十分だと思います。

子供がじーっと見てるのは話しかけてほしいってよりも観察してることが多いし、接客中でも、小さいお子さんだったら敬語より馴染のある普段の言葉の方が親しみ易いですよ。

無理に接しようとして変な対応になり、ぎこちなくなったり変な空気になるくらいなら、そのままでも良いと思います。