彼氏にフードコートで突然別れ話をされました。思わず泣いてしまいました。周りの人が私の泣いている姿をチラチラ見てて迷惑かけて申し訳ないのと、泣くのをやめようとして

恋人いたことないから、別れ話すら経験ないけど。
多分ね、彼氏さんずっとあなたに対して我慢してたんでしょうね。
で、たまたまフードコートで我慢の限界が来た。

あなたが彼氏さんに対して何かしてしまっていた。もしくはマナー等が彼氏さんから見て悪くてそれが嫌だった。
でも、彼氏さんはあなたに言い出せずにずっと我慢してたんだと思います。

あくまでも憶測でしかないので。
真意は彼氏さん本人にしか分かりませんが。