29歳男です。 19歳の時から、28歳まで病院の調理師をしていました。 自分なりに真面目に働いていたからか、調理主任の役所を頂いていました。 ですが、環境

一ヶ月前に申し出るとかルールを守ってる範囲なら、感情論は押し殺した方がいいです。
今、現職に義理立てしても、後々まで現職が、あなたを守ってくれる訳じゃないし、先に誰かが辞めちゃってますますやめにくくなるなんて事も無い訳じゃない。
繁忙期のタイミングで大変申し訳ありませんが、という謙虚な気持ちをきちんと伝えれば、資格も経験もある仕事に就きたい(戻りたい)という気持ちは、理解されるとおもいます。