工事現場ってブラックなんですか？ 作業員の方、いつも疲れた顔をしています。 日曜日しか休み貰えないのですか？

ブラックってどういう意味で使ってます？
疲れる仕事で、休みが週に日曜だけ、というのはブラックとは言いません。たんにきつい仕事というだけです。
給料が仕事にまるで見合わない、契約内容を次々無視して契約以外のことをさせてくる、残業が労基法違反になるほど多い、残業代を出さない、辞めたいと言っても辞めさせない、日常的なパワハラで社員を精神的に痛めつけて、辞めたっておまえみたいな人間が他でやっていけるわけないという考えを植え付ける。
そういうのがブラックです。
なんでもかんでもブラック呼ばわりするのは誤解の元ですし、いい加減な言葉の使い方をするのは働いている人にもその会社にも失礼ですよ。