昨日、仕事のお昼休みにひとりで飲食店でランチしたら店員さんに、「ここは狭い店だから長い時間居てもらう事は出来ない」と言われ、私はは食べるのが遅いし、店が狭いのは

お店側の言い分、主さん側の言い分、両方ありますよね。
でも結局主さんは、ベストアンサーに選んでいる回答を見ても、自分は間違っていない。と思っているのだし、もういいんじゃないですか？
これ以上は平行線だと思います。

ただ、そのお店では主さんは歓迎されるお客さんでは無く、店の求める客層じゃ無かっただけです。
これからはゆっくりしても良い雰囲気のお店選びをなさって下さい。

ある程度の料金のお店だと、回転率で売り上げを上げるのではなく、元々席料込みで考えての値段設定にしている場合があるので、ゆっくりしても何も言われないと思いますよ。

せっかくリーズナブルで美味しいお店だったのに、今回は残念でしたね。