一年前ぐらいから、緊張すると頭が小刻みに揺れてしまいます。 特に対面して食事をする時(家族以外)にその症状が出ます。水を飲むのにコップを口に近づけて飲もうとし

私もなります！
私は学生の頃に本読みをあてられて、得意だった本読みができなかった（なぜか過呼吸気味になった）ことで恥ずかしい思いをしたことから始まりました。
それから人に見られているシチュエーションでやたら緊張するようになり、食事は微妙な友達とか知らない人だと頭震えますし、人前で字も書けませんしスピーチもできません。
なのできちんとした職につけずパートです。

主さんも何かの理由で頭が揺れてしまった→また揺れるのでは？恥ずかしい！バレたくない！と緊張してるから尚更揺れちゃうのかなと思います。

まだ他は震えたりはせずスピーチも大丈夫とのことなので、主さんは食事限定で人に見られるのがダメなのかも。
多分メンタルの問題だと思うので、気になるようなら心療内科とか行った方がいいのかなぁ？私はまだ行ってないけど…