現在21歳なのですが今から大学行くのはありでしょうか？ 高校卒業してからはフリーターしてました。 でもフリーターしながら勉強を始め３浪ということになりますが

大学の方がいいかもね。
美容室も美容師も世間じゃ飽和状態だし、これから専門学校行って下積みから始めるとして、プロとしてやっていけるようになるのは何歳かな、って思うし、卒業後の就職もわざわざ年上の新人を雇おうとはしないと思う。
使いづらいからね。
それなら大学に行って何か国家資格をとったりした方がいいと思います。
それでも、就職には年齢的なハードルはあると思うから、就職するのではなく、自分で起業する方向で色々人生設計を考えていった方がいいと思いますが。